近年來，電子商務的發展改變了人們的消費方式，在線購物的品類越來越多樣，其中就包括需要低溫配送的速凍食品、牛奶、水果、生鮮食品和藥物等等。在這種趨勢下，冷鏈物流迎來爆發式發展。

    按不同分類標準，冷鏈物流可分為多種類型，如僅從運作模式劃分主要包括兩種模式：

    第一種是用“泡沫箱+冷袋”的方式，一般稱之為“包裝冷鏈”，其特點是利用包裹本身創造出一個適合生鮮產品短時間存儲的小環境。這種方式的優點是，包裝好的產品可以利用常溫物流體系配送，物流總成本較低，傳統的生鮮電商基本都采用這類運作模式；而其缺點是包裝屬于一次性消耗品，并不環保。

    第二種模式是利用真正的冷鏈物流體系，即產品從產地冷庫直至送達最終客戶手中，所有物流環節均在低溫環境下，保證冷鏈不斷鏈。這種模式要做到對冷鏈全程進行溫控，一般稱之為“環境冷鏈”。其優點是利用冷鏈環境保持溫控，減少不必要的包裝，十分環保；缺點是對整個冷鏈物流體系要求很高，難以利用普通物流體系運作，整體運作成本較高。

    據中物聯冷鏈委和前瞻產業研究院披露的數據，2019年我國冷鏈物流的需求總量達到2.61億噸，其中食品冷鏈物流需求量達到2.35億噸，而且2020年和2021年上半年行業仍然保持著高速增長態勢。然而，冷鏈物流的大發展也帶來不可回避的問題——我國每年會由此產生近3億個泡沫箱及10億個冰點等冷鏈耗材。

包裝材料的綠色化

    為延長保溫時間，冷鏈物流的包裝材料主要是選擇隔熱性好的材料，如泡沫塑料（可發性聚苯乙烯泡沫塑料）、珍珠棉復鋁箔、瓦楞紙等。

    在綠色環保的趨勢下，很多企業嘗試用可降解的新材料替代發泡聚苯乙烯來制造保溫箱，或者用其他可降解的保溫箱循環替代一次性泡沫保溫箱。如有些企業已經開始嘗試使用可降解的聚乳酸基可降解塑料、淀粉基可降解包裝材料等制成的保溫箱。還有企業在推動綠色包裝時，應用保鮮技術使用EPP（聚丙烯塑料發泡材料）循環保溫箱和冷媒達到溫度控制功效。

    保溫箱里的冰袋，是一種塑料袋封裝有蓄冷劑的蓄冷裝置，配合保溫箱實現冷鏈物流運輸過程中的低溫環境。冰袋的工作原理，是從冰箱、冷庫等設備中吸收冷量儲存起來，經過一段時間冰袋就會充冷完全凍結成固態，當要運輸低溫產品時，將冰袋壘放在已經放入保溫箱內的低溫物品四周和上方即可，只要放置好一定的冰袋數量，密封好保溫箱即可在較長時間內維持箱內低溫。

    保溫冰袋主要分兩種：一種裝有干冰，對環境危害比較明顯，因為干冰是固態二氧化碳，氣化后直接排放在空氣里；另一種裝的液體是水、防腐劑和高吸水性樹脂的混合物。

    目前，在冰袋冷媒材料方面還研發出一種新材料——生物冰。生物冰是一種生物制品，通過ISO9002國際質量認證，具有安全無毒、保溫效果良好、使用方便、成本低、安全性高、可重復使用等優點，與同體積普通冰相比，冷凍時間延長至6倍，蓄冷量足。生物冰的出現，對于偏遠地區的低溫運輸是一場革命性的改變。

    從食品安全角度看，液體保鮮冰袋中的成分總體安全。盡管如此，因絕大多數保鮮冰袋的外包裝是普通塑料袋，并非可降解塑料袋，如果沒有合理的回收方式，對環境的污染仍然存在。

    目前，市場上的冷凍食品包裝袋主要可分為單層包裝袋、復合包裝袋，以及多層共擠包裝袋。其中，單層的冷凍食品包裝袋，即單純的PE袋，阻隔效果較差，多用于蔬果包裝等；復合軟塑類在防潮、耐寒、耐穿刺性能等方面相對良好；而多層共擠類的冷凍食品包裝袋生產時通過將不同功能的PA、PE、PP、PET、EVOH等原料熔融擠出，最終吹脹成型、冷卻復合制成，在包裝性能上具有無污染、高阻隔、高強度、耐高低溫等優良特性。

    綜合各種因素，三類冷凍食品包裝袋中應用較為廣泛的當屬復合軟塑類，而此類冷凍食品包裝袋在材質結構上也有諸多組合：

    其一，PET/PE。該材質結構在速凍食品類產品包裝中較為常見，防潮性、耐寒性、低溫熱封性能良好，生產成本也較為低廉；

    其二，BOPP/PE和BOPP/CPP。這兩種結構的冷凍食品包裝袋防潮性、耐寒性優良、低溫熱封拉力強度高，經濟性好。值得一提的是，BOPP/PE材質較PET/PE手感更好，利于產品營銷；

    其三，PET/VMPET/CPE、BOPP/VMPET/CPE。三層結構的包裝袋較單層、雙層而言更加牢固穩定，阻隔性能高，加上鍍鋁層的存在使得在印刷性能上也有著較為突出的優勢，但相對上述材質而言，低溫熱封性能稍差，成本較高；

    其四，PA/PE、PET/PA/LLDPE、PET/PA/AL/PE、PA/PE。這四類材質結構更耐冷凍、耐沖擊，加上PA層保證了良好的耐穿刺性能，缺陷在于生產成本較高，一般多用于有棱角或較重的食品產品包裝。

冷鏈物流包裝的循環使用

    在冷鏈物流快遞包裝中，可降解的環保材料正得到越來越多的應，但也面臨著成本高昂的問題。如果僅僅是一次性使用，既不環保，從商業運營角度也難以持續。因此，冷鏈物流包裝的循環使用成為今后的必然之路。

    發展綠色物流，事關企業的社會責任和環保意識，并且對建設資源節約型、環境友好型社會具有極為重要的意義。為順應發展的大趨勢，眾多商家正積極從不同層面，利用不同技術和模式，來推動冷鏈物流包裝的綠色化發展，未來前景值得期待。