日前，商務部等9部門印發《關于完善現代商貿流通體系 推動批發零售業高質量發展的行動計劃》。提出健全農產品供應鏈。完善農產品集散網絡。依托農產品產地、銷地和集散地，培育一批骨干農產品批發市場，完善冷藏保鮮、加工配送、交易結算等設施設備，鼓勵線上線下融合、集團化發展，增強農產品集散和區域輻射能力。發展農產品冷鏈物流。建設改造區域冷鏈物流基地，整合加工、分撥、低溫配送等功能，加強冷鏈物流干支銜接。發展生鮮電商、連鎖菜店，完善城市分撥倉、社區前置倉等冷鏈設施，提高同城配送能力。

根據《關于支持加快農產品供應鏈體系建設 進一步促進冷鏈物流發展的通知》，凍品供應鏈企業應加強冷鏈流通基礎設施的改造與升級。具體措施包括建設公共冷庫、中央廚房等設施，加快綠色、高效、低碳冷藏設施的應用。通過這些措施，企業可以提高冷鏈物流的質量和效率，增強流通主渠道的冷鏈服務能力。

凍品在流通的時候存在一些問題，首先粗放的大經銷商模式，多層級流通，生產廠家的銷售主要依靠批發商，卻很少直接接觸終端客戶。在供需的時候，兩端數量多不集中，供需也并沒有匹配。凍品的交易方式主要以線下交易為主，信息化水平較低。凍品相比其他行業而言，打通流通環節是產業升級的主要方向，而供應鏈進場都是以區域自營式進行，其主要因素是受食材采購行為本身的計劃性和信任基礎等確定。在凍品行業能否出現行業巨頭，其主要取決于是否占領終端市場。在客戶群體上，大部分都是選擇了中小客戶，其中包括中小餐飲店，社區便利店，菜市場，其中中小餐飲店占80%左右，這些客戶群體特點，采購量較小，分布較零散，存貨周期較短。

企業應改擴建冷鏈集配中心和低溫配送中心，集成流通加工、區域分撥、城市配送等功能，提高冷鏈干線與支線銜接效率。推廣可循環標準化周轉箱，促進冷鏈物流各環節有序銜接。這將有助于提升整體物流效率，降低物流成本，增強企業的市場競爭力。

在城市供應鏈末端，企業應支持連鎖商超、農貿市場等流通企業完善終端冷鏈物流設施，增強冷藏保鮮服務能力。推動建設改造前置倉等末端冷鏈配送站點，鼓勵配備移動冷庫（冷箱）等產品，提高冷鏈物流終端配送效率。這將有助于提升消費者的購物體驗，增強企業的市場吸引力。

在銷售終端，產品的陳列和展示至關重要。合理的布局和醒目的標識，可以吸引消費者的注意力。

銷售人員需要具備豐富的產品知識，能夠為消費者提供專業的建議和服務。